自転車とある生活

岡山在住、自転車好き女のアートや食べ物つまみ食い。日々の出来事。

倉敷玉島のめっけもの 【食べる醤油ひしお】

やたら美味しい調味料と出会いました。
「付け・掛け・添えて
  食べる醤油ひしお」

最初はもらい物だったので、どうやって食べたら良いのかな?と悩んだのですが、
ラベルに使い方が書いてありました。
早速その中のひとつ、まずは簡単にサラダに。

レタスに玉ねぎに、シーザードレッシングにちょっぴりウインナー。
そこへちょろりと混ぜるだけ。
それだけなのですが、甘くてしょっぱい風味を添えてくれて
簡単なサラダがちょっと豪華になりました。

ほぼほぼ食べてしまったところですが、
誰かに知ってもらいたくてあわてて写真撮ったのが下の画像。
(情けない)
ひしお醤油

そもそもひしおという調味料と向き合ったことがなかったので、
食べている最中は、
「すごい美味しい味噌だなあ」って思っていました。
しょ、しょうゆだったのか~…。
つぶつぶと麦の形があるから麦味噌と錯覚していたのかなあ。
ブログを書こうと改めてよくみたら、醤油と発覚した次第です。恥ずかしい。

あと一回で無くなりそうなくらい毎日食べており、少々名残惜しくなってしまいまして、
どこで売っているのか製造元を見てみると、なんと…玉島!!
地元じゃないですか。

そしてサイトも発見。
加藤本店
TEL:086-522-2557
FAX:086-522-3939
713-8123
倉敷市玉島柏島5680

看板が渋くてカッコいい!
明治27年創業と歴史も長いお店でした。

肝心の商品はどこに売っているのかというと、主に倉敷のお土産屋さんで販売されているみたい。
しかもエスパスの近くに売っていると情報を得たので早速次の休みに買いに行ってみます。
美味しかったけど結局サラダか炒め物にしか使っていないので、他にもいろいろ試してみたいな。
うちの常備調味料になるかもしれない逸材に期待!
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Chappie

Author:Chappie
インラインスケートと
自転車が大好きです。

ブーツはROLLERBLADE
自転車はキャノンデールのクロスバイクを愛用。

しかし最近は生活に追われ、
もっぱら観戦する側になってしまい残念。
けれども良い事も♪
旦那さんの仕事の関係でBMXにも
触れるようになりました。
毎日が刺激的!

音楽好き
お酒好き
カレー好き
珈琲好き
けれど、煙草は吸えません

基本的に興味を持つと、
とりあえずやってみます。


年をとるにつれ地元岡山に、愛が芽生えてまいりました。
マイペースにいきますのでよろしくお願いします。

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