自転車とある生活

岡山在住、自転車好きのアートや食べ物つまみ食い。

カリフラワー料理

頂いたカリフラワー。
クリーム煮になりました。
色がさらに濃くなって黄色っぽくなって食欲もそそります!
カリフラワー料理
食感はちょっと変わった感じ。

ほくほくともちょっと違う、コリッとした感じ。

煮えてないわけではなさそうなんですが、歯ごたえがあって美味しいんですよ。
ブロッコリーとは全然違いますね。
そんなにマイナーな野菜じゃないけど、私的にはほぼ使わない食材なので
少々テンションが上がってしまいました(笑)

たまには普段使わないものを取り入れるのも良いもんですね。





オープンの時間など、予め連絡下されば融通がききますのでお気軽に連絡してくださいね。

総社スケートパークの情報


エスパスパーク
SKATE PARK
BMX SK8 INLINE SELECT SHOP

フリータイム     1500円(1ドリンク付き)
1時間          500円
キッズフリータイム  800円

プロテクターレンタル、有料ですが有ります


定休日 木曜日
営業時間 11:00~22:00(21時受付終了)
岡山県総社市中央1-6-20
086-631-8341

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頂きもののカリフラワー

お店のお客様から、お野菜を頂きました。
実は以前とっても甘い大根を下さった方なのですが、
その時の私の喜びようが嬉しくてまた持ってきてくれたそう…。
今回ばかりは感情表現をもっと控えめにしようと思いました(笑)

もらってばかりで申し訳ないんですよ。
実際、本当にうれしいんですけどね!スーパーで買うのより断然美味しいんだもん!

しかし息子さんたちは「虫がついてるのがイヤだ」とか言って食べてくれないんだそう。
虫がついてる野菜こそ美味しいのになあ。。

で、今回頂いたのはカリフラワー!
鷹家さんのカリフラワー
白くなくて、ちょっぴりクリーム色なんです!
サクッほろっとしているんですよ。

しかしカリフラワー、我が家の食卓に上がることってあまりありません。
ですので少々献立に困り、今日はトースターでグラタンっぽく焼いてみました。
うむ。いつもと違いなんだかハイカラっぽい晩ご飯な気がします(笑)

いつもありがとうございます!!
気合い入れて接客させてもらいます!
普段から笑って帰ってもらえるよう心掛けているけど、さらに張り切っちゃいますよ~(笑)
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二十日大根の赤色が好き

うちの近所のスーパーには近所の方が作った野菜が並んでいます
お値段もお手頃ですし、何より地の物っていうのが良い。
こういうスーパーもっと増えないかな。むしろ直売所近くにないかな。

その中でもきょうは二十日大根!
最近はラディッシュとかいう洒落た呼び方もされるみたいですが。
はつか大根
コロンっと丸いフォルムがたまらなく可愛らしい。

幼稚園の時分かな。
野菜を自分たちで育てようという時間があって、
二十日大根は育てた記憶が鮮明にあります。

食べ物なんですが、このビジュアルにすごいテンションがあがって毎日母親に
ねだっていたような…

味がどうのというより三つ子の魂百まで、
未だに軽くテンション上がる(笑)


そしていざ自分が料理をしようとなると…
サラダしか浮かばない(笑)

何か良いレシピがあればぜひ教えて下さいませ


エスパスパーク
SKATE PARK
BMX SK8 INLINE SELECT SHOP

フリータイム     1500円(1ドリンク付き)
1時間          500円
キッズフリータイム  800円

プロテクターレンタル、有料ですが有ります


定休日 今月いっぱいは無休
営業時間 10:00~22:00(21時受付終了)
岡山県総社市中央1-6-20
086-631-8341
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肉肉肉

先日はサンマの記事を書いたのですが、実はその前の休日は
肉三昧をやっておりました。

これもまたテレビの影響で、1週間前くらいかな?
目にする番組のほとんどで肉特集。
なんで?っていうくらいほんとに続いてたんですよ。

しかもダイナミックな肉!肉!肉!!
家じゃあそんなに豪勢な肉は食べられないので…(笑)


ミンチ肉を2パック買ってきて
山のようなハンバーグを制作!!

写真撮っとけば良かったと思うものの、茶色一色でそんなにそそるものでも
なかったな、というのが本音です。
見た目より欲望を叶えてくれたらそれで良いのですww

しかし煮込みハンバーグにしたり、パンに乗っけたりお弁当に入れたりと
大活躍してくれましたよ。
楽しかったし、またやろうかなと、こっそり思ってます。


エスパスパーク
岡山県総社市中央1-6-20
9月30日オープン!!
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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


サンマ!時期には2,3回は食べたいよね。

秋の味覚。
いつだっけか?
一昨日くらいにテレビで秋刀魚を見てから無性に食べたくなったから、つい
さんまと日本酒

そうしたら、お父さんが用意してくれていた日本酒が
「さんまwith」というネーミング。
なんというタイミングの良さ。

ありがた~くさっそく頂きます。
味は…嘉美心だけあって、甘い。
個人的には大根おろしだけで飲みたい一品でした(呑んべえ過ぎます)

庶民派の魚なんだけど、きちんと薬味を用意したり日本酒もあると、
とんでもなく贅沢をしたような気になります




エスパスパーク
岡山県総社市中央1-6-20
オープンもうすぐ!?
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プロフィール

Chappie

Author:Chappie
インラインスケートと
自転車が大好きです。

ブーツはROLLERBLADE
自転車はキャノンデールのクロスバイクを愛用。

しかし最近は生活に追われ、
もっぱら観戦する側になってしまい残念。
けれども良い事も♪
旦那さんの仕事の関係でBMXにも
触れるようになりました。
エスパス
BMXのショップ兼、屋内パークです!

音楽好き
お酒好き
カレー好き
珈琲好き
けれど、煙草は吸えません

基本的に興味を持つと、
とりあえずやってみます。


年をとるにつれ地元岡山に、愛が芽生えてまいりました。
マイペースにいきますのでよろしくお願いします。

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